РП Технология
инновации и ресурсосбережение
Логин:
Пароль:

 
Открыть кафе в бизнес-центре    Организовать питание на транспорте    Организовать школьное питание    Организовать доставку еды    Открыть ресторан быстрого обслуживания    Открыть фастфуд на фудкорте    Открыть кулинарию    Открыть столовую    Готовые инвестиционные предложения    Открыть точку придорожного питания    Открыть стрит - фуд    Организовать питание в больнице    Открыть демократичный ресторан    Открыть студенческий буфет    Открыть цех по производству салатов, полуфабрикатов    Открыть кулинарию при супермаркете    Открыть Фри-Фло    Открыть комбинат питания/фабрику - кухню   
 
Главная / Открыть цех по производству салатов, полуфабрикатов

Открыть цех по производству салатов, полуфабрикатов

  Компания РП Технология специализируется на создании кулинарных форматов заготовочных предприятий для сети кулинарий, супермаркетов и независимых производств готовой кулинарной продукции.

В арсенале компании РП Технология - уникальное не имеющее аналогов в России оборудование для производства:

- комбинированных мясо - овощных полуфабрикатов;

- производства охлажденных полуфабрикатов мяса, рыбы, птицы;

- замороженных мучных полуфабрикатов;

- пельменей, вареников, сырников, овощных котлет;

- салатов, в том числе на автоматических технологических линиях с увеличенным сроком хранения в МГС;

- корейских салатов и солений длительного срока хранения;

Мы реализуем проекты производительностью до 20 тонн в сутки. В распоряжении компании - готовые бизнес - планы и технологические обоснования уже реализованных проектов в более чем 20 городах России. Мы готовы организовать экскурсии и посещения объектов в России и за рубежом по выпуску:

- мясной продукции;

- кулинарной продукции;

- охлажденных супов и вторых блюд со сроком хранения до 40 дней без консервантов;

- замороженных вторых блюд со сроком хранения до 8 месяцев;

- ресторт  - супов со сроком хранения до 1 года в упаковке «Тетра-Пак»;

- охлажденных обедов со сроком хранения до 10 суток в МГС.

Звоните нашим экспертам и приезжайте к нам в офис для получения консультаций или пригласите нашего к технолога к себе.

 

 






Список оборудования для цеха объемом выпуска продукции до 5 тонн в сутки
Список оборудования для цеха объемом выпуска продукции до 5 тонн в сутки
  Горячий цех   1 холодильник Стинол 1 2 этажерка нерж. 1 3 Плита эл. 4-х комф. Абат 1 4 Мойка нерж 1 5 Ванна моечная нерж 1 6 Стол произв. Нерж 1 7 Пароконвектомат ...
Минимальный перечень оборудования для организации цеха готовых полуфабрикатов и кулинарной продукции с примерными ценами
Минимальный перечень оборудования для организации цеха готовых полуфабрикатов и кулинарной продукции с примерными ценами
СПИСОК ОБОРУДОВАНИЯ ПО ЦЕХАМ Мучной цех  Печь конвекционная SMEG - ALFA 200 XM: А). 6 уровней. Б). 9,2 кВт - 380 Вт В). Изготовитель Италия. Г). цена - 190 тыс. рублей Обслуживание печи SMEG. - Раз в неделю (воскресенье) механик снимает направляющий для листов, откручивает защитный ...
Перечень нормативно - правовых актов в сфере производства продуктов питания и оказания услуг общественного питания
Перечень нормативно - правовых актов в сфере производства продуктов питания и оказания услуг общественного питания
ГН (гигиенические нормы): ГН 1.1.725-98 Перечень веществ, продуктов, производственных процессов, бытовых и природных факторов, канцерогенных для человека ГН 2.3.2.1010-01 "Микробиологический показатель: LISTERIA MONOCYTOGENES в пищевых неконсервированных продуктах, в том числе для детского питания" ЗАКОНЫ 2003-1 ...
Алгоритм создания технологического проекта производства
Алгоритм создания технологического проекта производства
Этапы создания технологического проекта:  1. Получение от заказчика исходных данных для проектирования 2. Заполнение задания на проектирование 3. Определение концепции будущего предприятия 4. Зонирование помещений 5. Прорисовка планов расстановки и составление спецификации 6. Согласование ...
Список документов для обязательной сертификации предприятия и документы для Госнадзора
Список документов для обязательной сертификации предприятия и документы для Госнадзора
1. Список сотрудников № 1 по медосмотру (приложение 1) 2. Список сотрудников № 2 по квалификации(приложение 2). График повышения квалификации 3. Дислокация торговых точек (где будет реализовываться продукция) Наименование предприятия, адрес, юр. лицо, количество холодильных  и        ...
Руководство по получению санитарно - эпидемиологического заключения
Руководство по получению санитарно - эпидемиологического заключения
1. Для открытия предприятий торговли, общепита, предприятий малой мощности необходимо получение санитарно - эпидемиологического заключения на услуги торговли,   питания   в   территориальном   управлении   Федеральной   ...
Перечень необходимых документов для открытия предприятия
Перечень необходимых документов для открытия предприятия
Перечень документов для открытия фуд - корта (документы для надзорных органов) I.  Для открытия предприятий торговли, общепита, предприятий малой мощности необходимо получение санитарно - эпидемиологического заключения на услуги торговли,   питания   в  ...



 

Опрос

Каков ваш главный критерий в выборе оборудования для общепита?